Torta al pesto

on 15 July, 2013
Pesto Mortaio

Ingredienti:

  • 500gr. pasta per pizza
  • 3 patate
  • 250 gr. di stracchino
  • 1 barattolo di pesto de La Tenuta da 80gr.
  • Olio q.b.

Stendere la pasta in due dischi, il primo sottile e il secondo sottilissimo. Adagiare il primo disco in una teglia unta e disporre sopra ad esso uno strato di patate bollite tagliate a fettine, uno strato di pesto e dei fiocchetti di stracchino.
Chiudere bene con il secondo disco sigillando bene i bordi.
Cuocere in forno a 180° per circa 20/30 minuti.

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